中国农业的发展经过了哪几个时期

中国农业发展经历了原始农业、传统农业和现代农业三个阶段。原始农业时期，人们刀耕火种，种植粟、稻等作物，饲养猪、狗等家畜。传统农业始于春秋战国，铁器牛耕普及，水利建设兴起，形成精耕细作体系。现代农业始于20世纪中后期，机械化程度提高，杂交水稻、转基因技术广泛应用，粮食产量大幅增长。

农业发展还表现为生产方式变革。从家庭联产承包责任制到农业合作社，再到现代农业企业，组织形式不断优化。农产品加工从初级加工到深加工，产业链延长。农业科技从经验传承到生物技术、信息技术应用，智慧农业兴起。农业功能从单一生产向生态、休闲、文化等多功能拓展，乡村振兴战略全面推进。