川芎种植几年收获

川芎种植后一般需要2-3年才能收获。第一年种植的川芎称为"种苓"，第二年春天移栽到大田，经过一个完整的生长季节，到第三年夏季就可以收获了。川芎的根茎在地下生长2-3年，药用成分积累充分，品质最佳。实际种植中，农户会根据当地气候和土壤条件调整收获时间，确保有效成分含量达到最高。有些产区采用3年制种植，产量更高，但成本也相应增加。

川芎的最佳收获期在7-8月，此时植株地上部分开始枯黄。收获时需小心挖取完整根茎，避免损伤。新鲜川芎呈不规则结节状，表面黄褐色，断面呈黄白色或灰黄色。收获后需进行切片晒干，传统方法需要7-10天自然干燥。现代种植户多采用烘干技术，温度控制在50-60℃，只需24-36小时即可完成干燥，有效成分保留更完整，品质更稳定。