生日蛋糕属于甜品吗

生日蛋糕完全属于甜品范畴。生日蛋糕以糖、面粉、奶油为主要原料，口感甜腻，制作工艺精细。蛋糕店中，生日蛋糕与慕斯、提拉米苏等甜品共同陈列。生日蛋糕常出现在下午茶、甜点菜单上，而非主食区。生日蛋糕装饰精美，色彩丰富，与传统主食如米饭、面条形成鲜明对比。生日蛋糕的甜度普遍高于日常主食，符合甜品特征。

生日蛋糕在餐饮分类中明确归属甜品类别。烘焙店将生日蛋糕与曲奇、泡芙同归为甜点系列。生日蛋糕的糖分含量是普通面包的3-5倍，符合甜品高糖标准。生日蛋糕常搭配咖啡、茶等饮品食用，这是甜品的典型用餐方式。生日蛋糕的体积小巧，适合作为餐后甜点，而非正餐主食。生日蛋糕的保存条件与甜点一致，需冷藏且保质期短。