400克南瓜有多少

400克南瓜约等于中等大小南瓜的1/4个。这种重量足够制作2-3人份的南瓜汤或一份南瓜派。超市里常见的迷你南瓜单个重量在300-500克之间，400克刚好接近这个范围。南瓜切块后，400克大约能获得3杯南瓜丁或2杯南瓜泥，足够烹饪家常菜肴。

400克南瓜热量约为120千卡，含有约3克蛋白质和5克膳食纤维。这种重量南瓜能提供人体每日所需维生素A的200%以上。南瓜籽约占南瓜总重量的5%，400克南瓜含有约20克可食用的南瓜籽。冷冻保存时，400克南瓜可分装成3-4小份，方便日后取用烹饪。