冰粉凝固后可以存放多久

冰粉凝固后放在冰箱里能保存3到5天。夏天高温环境下存放时间缩短，最好在2天内吃完。使用密封容器保存可以延长保质期，防止异味污染。冰粉表面出现气泡或水分离时就不能再食用了。家庭制作的冰粉比外面购买的保质期短，因为添加的防腐剂较少。

冰粉凝固后的保存温度很关键，冷藏温度保持在4度左右最佳。冰粉中加入糖浆或水果后，保存时间会缩短到1到2天。冰粉变酸、有异味或颜色改变都是变质的信号。冰粉制作工具的清洁度也影响保存时间，不干净的容器会让冰粉更快变质。冰粉开封后最好在24小时内食用完毕。