水蜜桃和脆桃是同一个品种吗

水蜜桃和脆桃不是同一个品种。水蜜桃果肉柔软多汁，成熟后轻轻一捏就能流出汁液，表皮绒毛较密，成熟时呈现粉红色或淡黄色。脆桃则果肉紧实，口感脆爽，汁水适中，表皮光滑，颜色多为鲜红或深红。水蜜桃的成熟期集中在6-8月，而脆桃的成熟期稍晚，可延续到9月。两者在甜度上也有差异，水蜜桃糖度一般在15-18度，脆桃则在12-15度之间。

水蜜桃适合直接食用或制作甜品，如桃子果酱、桃子奶昔等。脆桃则更适合切片食用，因其硬度高，不易氧化变色。水蜜桃的保存期较短，常温下只能放2-3天，而脆桃可保存5-7天。水蜜桃的种植需要温暖湿润的气候，脆桃则对环境适应性更强，可在多种气候条件下生长。两者在市场上的价格也有差异，水蜜桃因口感和甜度优势，价格一般比脆桃高20-30元每公斤。