西葫芦又名叫云南小瓜吗

西葫芦确实被称为云南小瓜，这种叫法在中国南方地区很常见。西葫芦原产美洲，16世纪传入中国后，因外形小巧、表皮翠绿，在云南等地广泛种植，当地人称其为云南小瓜。西葫芦营养价值高，含有丰富的维生素C和膳食纤维，热量低，适合减肥人群食用。超市里常见的小西葫芦就是云南小瓜的一种，烹饪方式多样，可炒、可煮、可做汤。

西葫芦和云南小瓜本质上是同一种蔬菜，只是不同地区的叫法差异。北方地区多称其为西葫芦，而南方特别是云南地区习惯叫云南小瓜。这种蔬菜果实呈圆柱形或长圆形，表皮光滑，颜色从浅绿到深绿不等。西葫芦生长周期短，从种植到收获仅需约60天，产量高，价格亲民，是家庭餐桌上的常见食材，清炒西葫芦、西饼西葫芦等菜品深受人们喜爱。