冲泡的奶茶可以放多久

冲泡好的奶茶室温下放置4小时后开始滋生细菌，6小时后口感明显变差，8小时后不宜饮用。冷藏条件下可保存24小时，但超过12小时奶茶分层严重，奶香和茶味都变淡。夏天高温天气，奶茶放置时间需减半，3小时后就有变质风险。密封保存能延长保质期1-2小时，但效果有限。

奶茶中的糖分加速细菌繁殖，珍珠、椰果等配料2小时后开始吸水变硬，4小时后失去嚼劲。黑糖珍珠奶茶比普通奶茶更容易变质，因为黑糖含有更多矿物质，为细菌提供养分。奶盖类奶茶保质期最短，2小时后奶盖分离严重，口感完全改变。冰块融化也会稀释奶茶浓度，影响风味。