驴肉40元一斤是真假

驴肉40元一斤的价格在市场上确实存在。山东聊城、河北保定等地的传统驴肉加工厂，采用新鲜驴腿肉制作，经过24小时腌制和8小时慢煮，一斤售价在38到42元之间。超市冷柜中的预包装驴肉，添加防腐剂延长保质期，价格多在35元左右。电商平台上的散装驴肉干，一斤40元能买到200克包装的产品，折算下来正好是40元一斤。

驴肉价格受产地影响明显。内蒙古草原散养驴，草料成本高，肉质紧实，一斤售价可达45元。工厂化养殖的驴，饲料成本低，肉质较松，一斤只要30元。不同部位的驴肉价格差异大，驴腿肉每斤40元，而驴里脊肉要60元。季节因素也影响价格，冬季需求量大，价格上涨5元左右。