绿色食品贵吗

绿色食品价格确实比普通食品高出20%到50%。有机种植需要更多人工管理，不能使用化学农药和化肥，产量往往只有传统种植的60%到80%。超市里一颗有机番茄售价8元，普通番茄只要3元；一斤有机大米25元，普通大米10元。消费者需要为更长的生长周期、更严格的认证标准和更小的生产规模支付额外费用。这些成本最终反映在零售价格上。

绿色食品的高价反映了其环境价值。传统农业每年造成大量水土流失和水源污染，而有机种植能减少70%的碳排放。选择绿色食品等于为环保投票，消费者支付的不仅是食品本身，还包括清洁水源和健康土壤的未来价值。长远来看，这种投资能减少医疗支出和社会环境治理成本，创造更可持续的食品系统。