时间:09-17人气:14作者:野的像风
清真一词主要指符合伊斯兰教教义的食物和生活方式。清真食品要求屠宰动物时必须由穆斯林进行,念诵真主之名,放尽血液,禁止食用猪肉、血液及自死动物。全球有超过50个国家有清真认证体系,马来西亚、印度尼西亚和沙特阿拉伯的清真标准最为严格。清真餐厅需通过专门认证,使用专门的烹饪设备和储存空间,避免与非清真食品接触。
清真概念也广泛应用于建筑领域,专指为穆斯林设计的宗教场所。清真寺必须有朝向麦加的米哈拉布壁龛和宣礼塔,全球最著名的包括土耳其蓝色清真寺、伊朗谢赫·洛特福拉清真寺和印度贾玛清真寺。这些建筑内部禁止偶像装饰,以几何图案和阿拉伯书法为主,地面铺设地毯供礼拜使用。每年全球有超过10亿穆斯林在清真寺进行5次日常礼拜。
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