时间:09-16人气:10作者:聆听挽歌空
选泡茶用具时,材质是关键因素。紫砂壶透气性好,能提升茶汤醇厚度;玻璃壶便于观察茶叶舒展过程,适合冲泡花茶和白茶;陶瓷壶保温性能佳,能保留茶叶原始香气。容量选择需考虑个人饮茶习惯,一人用100-150毫升,2-3人选择250-300毫升。壶嘴设计也很重要,细长壶嘴出水流畅,避免茶叶堵塞。壶把手要符合人体工学,握持舒适不烫手。
泡茶用具的配套性同样重要。茶盘需选择排水顺畅的款式,避免积水影响茶叶品质。公道杯能让茶汤均匀,提高每杯茶的浓度一致性。茶杯选择薄胎白瓷,能真实反映茶汤色泽。茶巾要吸水性强,保持台面干燥。温度计帮助控制最佳冲泡水温,不同茶叶需要不同温度:绿茶80-85℃,红茶90-95℃,乌龙茶95-100℃。茶滤能过滤茶渣,确保茶汤清澈。
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