盐度10%是多少比重

盐度10%意味着每100克溶液中含有10克盐。这个浓度相当于比重1.07左右，具体数值会随温度变化而略有差异。在20°C条件下，10%盐度溶液的比重约为1.072。海水盐度平均为3.5%，比重约1.025，因此10%盐度溶液比普通海水浓近3倍，腌制食品时能有效抑制细菌生长。

实验室中，10%盐度溶液可通过精确称量10克食盐溶解于90克蒸馏水配制而成。这种浓度在食品加工中很常见，制作咸菜、腌肉时使用。比重计测量显示，该溶液密度比水高7.2%，意味着相同体积下重量增加。工业上，这种浓度用于某些化工原料的预处理阶段，能有效改变溶液的物理性质。