鸡排店的利润怎么样

鸡排店利润相当可观，一份鸡排成本约8元，售价15-20元，毛利达7-12元。一天卖出100份，毛收入就有1500-2000元。租金控制在5000元/月，员工3人工资共1万元/月，水电杂费2000元/月，总成本约1.7万元。月营业额按6万元计算，净利润可达3万元以上，半年就能回本。学校、商场周边的店铺客流稳定，节假日销量能提升30%。

鸡排店投资回报周期短，小型店铺5-10万元就能启动。食材采购批量可降低15%成本，自调酱料减少调料支出。外卖平台订单占40%，扩大销售渠道。熟食加工简单，2人操作即可完成，人工成本低。店铺面积20-30平方米足够，装修简约风格节省开支。消费者复购率高，会员制度能增加30%回头客，利润稳定增长。