柚子可以放冰箱冷冻保存吗

柚子可以放进冰箱冷冻保存，冷冻后的柚子果肉会变得更加紧实，口感类似冰沙。冷冻柚子适合制作饮品或甜点，将果肉取出后可直接加入苏打水或酸奶中。冷冻过程需将柚子去皮分瓣，放入密封袋中，可保存2-3个月。冷冻柚子汁液丰富，解冻后仍能保留大部分风味，适合制作冰沙或调味酱汁。

冷冻柚子皮也有多种用途，干燥后可制成天然空气清新剂。柚子皮含有丰富的精油，冷冻后气味更加持久。将柚子皮切成小块，与糖一起冷冻，可用于制作特色糖浆或调味料。柚子皮在冷冻状态下质地坚硬，便于磨成粉末，可作为天然调味品撒在甜点或肉类上。