甜瓜是属于蔬菜还是水果

甜瓜是水果，不是蔬菜。水果通常指植物中多汁、甜美的部分，由花朵的子房发育而来。甜瓜完全符合这一定义，它多汁甜美，由花朵子房发育形成。黄瓜、南瓜、西葫芦等属于葫芦科植物的果实常被误认为蔬菜，但甜瓜因其明显的甜味和水果特征被明确归类为水果。超市里甜瓜和苹果、香蕉等摆放在一起，食谱中甜瓜常用于沙拉、甜点而非主菜，这些日常实践也证明甜瓜是水果。

甜瓜的营养成分也证明它是水果。水果富含维生素C、抗氧化物和天然糖分，甜瓜含有这些成分。100克甜瓜提供约30毫克维生素C，相当于一个橙子的含量。甜瓜含水量高达90%，远高于大多数蔬菜。甜瓜种子可食用，这也是水果的典型特征。甜瓜的糖度在8-12度之间，这个甜度范围与葡萄、芒果等水果相当，远高于胡萝卜、芹菜等蔬菜。