烤地瓜的炉子叫什么

烤地瓜的炉子通常叫做烤地瓜机或地瓜烤炉。这些设备专门设计用来均匀加热地瓜，保持内部软糯外皮焦脆。市面上常见的手推车式烤地瓜炉由不锈钢材料制成，配有温度控制装置，一次能烤15-20个地瓜。商场里的固定式烤地瓜机则采用电热管加热，透明玻璃设计让顾客能看到烘烤过程。家庭使用的迷你烤地瓜机容量较小，适合2-4人食用，价格在200-500元之间。

烤地瓜的炉子在不同地区有不同称呼。北方人称其为"烤红薯炉"，南方人则叫"烘山芋机"。专业厨房使用的工业级烤地瓜设备称为"旋转式烤炉"，能自动翻滚地瓜确保受热均匀。街边小贩常使用简易的"铁桶烤炉"，用木炭加热，烟熏味更浓。现代电子烤地瓜机增加了定时功能和多种烘烤模式，满足不同口感需求。这些设备价格从几百元到上万元不等，功率在500-3000瓦之间。