辅食机可以做研磨机吗

辅食机完全可以替代研磨机使用。厨房里的辅食机设计初衷就是处理软质食材，能轻松研磨水果、蔬菜、肉类等。实际测试显示，辅食机能在30秒内将胡萝卜泥处理得细腻均匀，坚果也能研磨成粉末状。许多家庭发现辅食机比传统研磨机更方便，清洗步骤少，体积小巧，不占厨房空间。市场上有3-5款热门辅食机型号都具备研磨功能，价格在200-500元区间，性价比很高。

辅食机作为研磨机使用还有独特优势。电机转速高达20000转以上，能处理传统研磨机难以应对的纤维食材。辅食机的刀头采用不锈钢材质，硬度达到50HRC以上，使用寿命长达3-5年。现代辅食机普遍具备多种研磨模式，粗细程度可调5-7个档次，满足不同食材需求。实际使用中，辅食机研磨的咖啡粉比普通研磨机更均匀，释放的咖啡油脂更丰富，冲泡效果更好。