柿子在什么时候成熟的时间最短

柿子在9月下旬到10月初成熟的时间最短。这个时期，早熟品种如次郎、富有柿子只需45-60天从开花到成熟。高温天气加速果实糖分积累，表皮颜色由青转橙红只需7-10天。市场上常见的脆柿品种，如阳丰、新秋，在这个时间段内成熟速度最快，从硬熟到完熟仅需5-7天。

柿子在气候温暖的南方地区成熟时间最短。广东、广西等地的柿子树全年生长，果实从授粉到成熟仅需30-40天。这些地区的柿子品种如甜柿、火晶柿，成熟周期比北方地区短15-20天。温室种植的柿子通过控制温度和光照，可以将成熟时间压缩至25-30天，比自然条件下成熟快一倍以上。