52度的白酒可以存放多久

52度白酒存放时间可达10年以上。优质酱香型和浓香型白酒在密封良好条件下，存放20年后风味依然醇厚。普通清香型白酒存放5-8年口感最佳。高温环境会加速酒精挥发，缩短保存时间。白酒瓶需直立放置，避免液体接触瓶塞导致变质。存放环境温度保持在15-20摄氏度，湿度60-70%为宜。光照会破坏酒体成分，必须避光保存。

52度白酒存放过程中会发生酯化反应，酒体口感随时间变化。新酒辛辣刺激，存放3年后口感变得柔和。5-10年酒体丰满，香气层次分明。20年以上老酒具有独特陈香，但数量稀少。收藏级白酒需原包装保存，避免频繁移动。酒标完整度影响收藏价值，保存时需防止虫蛀和霉变。白酒收藏市场对50年以上珍品需求旺盛，价格逐年攀升。