笨鸡是什么品种

笨鸡是中国地方特色鸡种，主要分布在山东、河南、河北等地。这种鸡体型中等，羽毛多为黄褐色或黑色，脚胫细长。笨鸡生长周期长，一般需要6个月以上才能达到上市标准，肉质紧实有嚼劲。养殖方式传统，多以散养为主，觅食昆虫、草籽等天然饲料。笨鸡的产蛋量不高，每只年产蛋约150枚左右，但蛋壳厚实，蛋黄饱满。

笨鸡的品种特点明显，抗病能力强，适应性好。这种鸡肉质鲜美，脂肪含量适中，适合多种烹饪方式。笨鸡市场价格较高，每斤比普通鸡贵10-15元。山东笨鸡、河南笨鸡、河北笨鸡是几个知名产区，各有特色。笨鸡养殖已成为当地农民增收的重要途径，年产值超过5亿元。笨鸡产品通过电商平台销往全国各地，深受消费者喜爱。