黄瓜属于什么经营类别

黄瓜在农业经营分类中明确属于蔬菜类作物。黄瓜种植需要专门的温室或露地条件，生长期约60-90天。黄瓜品种繁多，包括刺黄瓜、无刺黄瓜、迷你黄瓜等。黄瓜生产过程中需要整枝、授粉、病虫害防治等专业技术管理。黄瓜采收后需及时分级包装，主要通过批发市场、超市、电商平台等渠道销售。黄瓜产业涉及育种、种植、加工、销售等多个环节，形成完整产业链。

黄瓜在商业经营类别中明确归类为生鲜农产品。黄瓜保鲜期短，常温下仅能保存3-7天，需要冷链运输保持新鲜度。黄瓜消费市场稳定，人均年消费量约15公斤。黄瓜深加工产品包括黄瓜汁、黄瓜面膜、黄瓜粉等，提升了产品附加值。黄瓜餐厅、黄瓜主题农庄等特色经营模式不断涌现，拓展了黄瓜的商业价值。黄瓜作为健康食材，在餐饮、美容、保健等领域有广泛应用前景。