一粒稻谷是果实还是种子呢

一粒稻谷是果实，属于颖果类型。稻谷由子房发育而来，包含种皮和胚乳。完整的稻谷结构包括颖壳、果皮、种皮和胚四部分。农民收获的稻谷就是果实，我们日常食用的大米是稻谷去掉颖壳后的部分。稻谷成熟后，果皮与种皮紧密结合，形成一个整体结构。这种结构使稻谷能够保护内部的胚和胚乳，确保植物后代的繁衍。

稻谷同时具有种子的功能，能萌发成新植株。稻谷中的胚是未来植株的雏形，包含胚芽、胚轴、胚根和子叶。将稻谷播种在适宜环境中，它会吸收水分，胚根先突破种皮向下生长，形成根系；胚芽向上生长，发育成茎和叶。稻谷中的胚乳为萌发提供营养，直到幼苗能进行光合作用。这种双重特性使稻谷既是农作物产品，又是植物繁殖的基础。