冰箱冷藏几度是最低温度

家用冰箱冷藏室的最低安全温度设定在2-3摄氏度。这个温度范围能有效减缓细菌繁殖，同时保持食物新鲜。肉类在此温度下可存放3-5天，绿叶蔬菜能维持脆爽口感约7天。温度低于2度可能导致部分食材结冰，影响口感；高于5度则加速食物变质。冷藏室温度计显示，实际温度会因开门频率、食物量等因素波动，建议定期校准。

冰箱冷藏室温度控制面板上的数字1-7档中，6-7档对应最低温度。环境温度25度时，6档可使冷藏室维持在3度左右。食物堆积过多会阻碍冷气循环，导致温度不均。冷藏室门内侧温度比内部高2-3度，适合存放酱料等耐储存食品。夏季建议调低1档，冬季可适当提高，以维持稳定低温。