鸡尾酒是一种配制酒

鸡尾酒由基酒、利口酒、糖浆、果汁等多种原料混合调制而成，常见的金汤力由金酒和汤力水组成，莫吉托则融合朗姆酒、青柠、薄荷和苏打水。马天尼使用金酒或伏特加加上干 vermouth，曼哈顿则混合威士忌和甜味美思。这些饮品通过精确配比和特殊摇壶或搅拌技巧，创造出独特风味和视觉效果，成为酒吧文化的重要组成部分。

鸡尾酒的历史可追溯至19世纪，纽约市的鸡尾酒书籍记录了数百种经典配方。现代调酒师不断创新，使用新鲜水果、香草和自制糖浆提升品质。日本东京的酒吧以精致工艺闻名，伦敦的 speakeasy 酒吧则提供复古体验。鸡尾酒不仅满足味蕾，更成为社交场合的媒介，人们通过共享一杯精心调制的饮品建立联系，享受放松时光。