便利店进货清单需要保留吗

便利店进货清单必须保留。记录每批商品的进货时间、数量和价格，能帮助店主追踪库存周转速度。清单显示某品牌饮料上周进货50箱，本周剩余10箱，说明销售良好；另一款零食进货30箱，两周后仍有25箱滞销，下次就该减少进货量。这些数字让店主清楚哪些商品畅销，哪些需要调整进货策略。

进货清单也是财务核算的重要依据。每月汇总清单数据，能准确计算商品成本，制定合理售价。清单显示本月水果总进货额8000元，销售额12000元，毛利润4000元。没有这些记录，店主无法了解真实经营状况，容易导致定价失误或资金周转问题。清单还便于与供应商核对账目，避免货款纠纷。