自动咖啡机研磨度调到什么档位合适

自动咖啡机研磨度调到3-4档最为理想。这个范围能确保咖啡粉颗粒均匀，既不过粗也不过细。太粗的咖啡粉会导致萃取不足，味道单薄；太细则容易过度萃取，带来苦涩味。使用中深烘焙豆子时，3档能释放丰富香气；浅烘焙豆子适合4档，避免酸味过重。水温保持在90-95摄氏度，配合这个研磨度，能萃取出咖啡的最佳风味。实际使用中，可先从3档开始尝试，根据口感微调。

不同咖啡机的设计差异会影响最佳研磨档位。部分高端机型配备压力感应系统，这类机器推荐使用2-3档，配合15-20秒的萃取时间。家用入门级咖啡机则更适合4-5档，因为这类机器的蒸汽压力较小，粗一点的研磨度能确保水流顺畅。意式浓缩咖啡需要更细的研磨，约1-2档；而美式咖啡适合3-4档。清洗咖啡机时，注意残留咖啡粉的湿度，过湿的粉块会改变下次研磨的均匀度。