一包泡面等于多少食物

一包泡面约等于300-400千卡热量，相当于2-3碗米饭或1个汉堡的热量。泡面含有高钠，一包钠含量超过2000毫克，超过成人每日推荐量的80%。泡面中的蛋白质含量约8-10克，相当于1个鸡蛋的蛋白质。泡面脂肪含量约14-18克，接近100克瘦猪肉的脂肪量。泡面缺乏膳食纤维，一包仅含1-2克，远低于成人每日25克的需求。

泡面加工过程中营养流失严重，维生素保留率不足30%。一包泡面经过油炸干燥处理，产生丙烯酰胺等有害物质。泡面调料包含有味精、增味剂等20多种添加剂。泡面消化速度快，血糖指数约65，高于全麦面包的55。泡面缺乏抗氧化物质，一包泡面的抗氧化能力仅相当于10颗蓝莓。