整个榴莲可以直接放微波炉吗

整个榴莲绝对不能直接放入微波炉加热。榴莲外壳坚硬且含有金属元素，微波炉中会产生电火花，引发危险。榴莲内部高糖分和高脂肪在微波环境下会迅速升温，导致外壳爆裂。微波炉加热榴莲需要先取出果肉，用微波炉专用容器盛装，加热时间控制在30秒以内，避免果肉变硬或产生异味。实验室测试显示，整颗榴莲微波加热后内部压力可达到普通大气压的3倍。

榴莲微波前必须去壳去核，果肉切块放入玻璃或陶瓷容器。微波功率选择中低档，加热15秒后需翻面再加热10秒。实际操作中，整颗榴莲放入微波炉会导致机器内部温度急剧上升，损坏磁控管。超市食品部门数据显示，每年有5起以上因直接加热整颗榴莲导致的微波炉事故。正确做法是将果肉用保鲜膜包裹，留出透气孔，这样能保持风味且安全加热。