酒店厨房一套叫什么系统

酒店厨房的这套系统叫厨房管理系统，包含库存管理、菜单规划、成本控制等功能模块。系统能实时监控食材消耗，自动生成采购清单，减少浪费。厨师可以通过平板电脑查看每日任务，确保菜品质量稳定。厨房管理系统还能记录每道菜的制作时间和用料，帮助优化工作流程。这套系统提高了厨房运营效率，减少了人为错误，让酒店餐饮管理更加科学规范。

厨房管理系统集成了多种智能设备，如智能冰箱、自动称重系统和烹饪监控设备。智能冰箱能追踪食材保质期，提前提醒使用。自动称重系统确保每道菜分量准确，提升顾客满意度。烹饪监控设备记录温度和时间，保证食品安全。这些设备通过网络连接，实现数据共享，厨房主管能远程监控操作情况。整个系统让酒店厨房管理更加数字化、智能化，大大提升了餐饮服务质量和运营效率。