杭州厨房配菜工资一般多少

杭州厨房配菜员工的薪资主要取决于工作经验和工作量。新手配菜员月薪约3000-4000元，有3-5年经验的员工能拿到5000-7000元，高级配菜师月薪可达8000-10000元。高档餐厅的配菜工资比普通餐厅高20%-30%。工作量大的厨房配菜员工资更高，日处理食材100公斤以上的岗位薪资上浮15%左右。

杭州厨房配菜工资还受餐厅类型和地理位置影响。西湖周边餐厅配菜月薪普遍高于市区平均水平10%-15%，连锁品牌餐厅提供固定薪资加绩效，月收入约4500-6500元。外卖专门店的配菜员因高峰期工作强度大，时薪可达25-35元，月综合收入约5000-8000元。大型酒店配菜团队领班月薪可达9000-12000元。