黄皮果是属于什么水果

黄皮果是芸香科柑橘亚科黄皮属的植物果实，属于热带亚热带特色水果。这种水果原产于中国南方地区，包括广东、广西、福建等省份。黄皮果外观呈椭圆形或卵圆形，果皮黄色或黄绿色，表面有细小油胞。果肉多汁，味道酸甜可口，含有丰富的维生素C、有机酸和多种矿物质。黄皮果树是常绿小乔木，高度可达5-8米，叶片为奇数羽状复叶，花小而白色，果实成熟期为夏季。

黄皮果在传统医学中有一定应用价值，中医认为它具有消食健胃、理气健脾的功效。黄皮果可以鲜食，也可以加工成果酱、果干或酿酒。果实中的活性成分如黄皮酰胺和类黄酮具有抗氧化特性。在东南亚国家，黄皮果常被用来制作传统饮料和甜点。黄皮果的种植周期约3-4年开始结果，盛果期可持续20年以上，每株成年树年产果实可达50-100公斤，是一种经济价值较高的水果品种。