电饭煲酱油鸡要多少时间

电饭煲酱油鸡需要45分钟到1小时完成。鸡肉洗净后，加入生抽、老抽、料酒、冰糖、姜片和葱段，水量没过鸡肉即可。电饭煲按下煮饭键，中途翻动一次鸡肉，确保上色均匀。冰糖完全融化，汤汁浓稠时即可关火。焖5分钟后取出，斩块装盘，淋上剩余汤汁。

电饭煲功率影响烹饪时间，普通家用电饭煲约需50分钟。食材分量也很关键，1斤整鸡需45分钟，2斤整鸡需延长至1小时。鸡肉带骨比无骨鸡肉多需10分钟。电饭煲提前预热能缩短5分钟烹饪时间。冷藏鸡肉需增加10分钟解冻和烹饪时间。高压电饭煲模式可将时间缩短至25分钟。