时间:09-15人气:22作者:桃夭灼华
豆渣发酵后确实能杀灭非瘟病毒。发酵过程中产生的乳酸、乙酸等有机酸能降低pH值至4.5以下,这种酸性环境可破坏病毒蛋白质结构。温度控制在35-40℃发酵5-7天,能有效杀灭非瘟病毒。豆渣发酵还产生大量益生菌,这些微生物会与病毒竞争营养和生存空间,进一步抑制病毒活性。实验数据显示,发酵温度达到50℃以上时,非瘟病毒可在24小时内完全失活。
豆渣发酵后喂猪还能提高饲料营养价值。发酵过程分解豆渣中的抗营养因子,如胰蛋白酶抑制剂,使蛋白质消化率提高20-30%。豆渣中的纤维素被微生物分解为更易吸收的小分子物质,猪只采食后生长速度加快15%左右。发酵产生的香味物质能刺激猪的食欲,日均采食量增加10%。发酵豆渣还含有丰富的B族维生素和酶类,能促进猪只肠道健康,减少腹泻发生率。
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