冷库属于什么行业主管部门管理

冷库归商务部门管理，具体由各级商务局负责监管。商务部门制定冷库建设标准、运营规范，确保食品安全。全国冷库总面积超过1.5亿立方米，商务部门定期检查冷库温度控制、货物存放情况。冷库建设需获得商务部门审批，运营需符合《冷库设计规范》等文件要求。商务部门还负责统计全国冷库数量、分布情况，指导冷链物流发展。

冷库同时接受市场监管部门监督，主要针对食品安全方面。市场监管部门检查冷库内食品储存条件，确保不发生变质。冷库使用的制冷设备需符合环保标准，由生态环境部门审批。消防部门负责冷库安全检查，确保消防设施完备。冷库从业人员需持有健康证，由卫生健康部门管理。冷库若涉及进出口业务，还需海关部门监管。