筷子最早出现于哪个时代的

筷子最早出现在中国商代，考古发现河南安阳殷墟出土的青铜筷距今已有3000多年历史。商代贵族用餐时已使用青铜制餐具，筷子作为进食工具与鼎、簋等礼器配套使用。西安半坡遗址也发现过类似筷子的骨质餐具，证明这种饮食工具在古代中国广泛存在。

筷子在汉代成为主流餐具，《礼记》记载"饭黍毋以箸"，说明筷子已普及到普通家庭。唐代金银筷工艺精湛，宋代宫廷宴会使用玉筷，明清时期筷子种类达到200多种，包括竹、木、骨、象牙等材质。日本奈良正仓院收藏的唐代漆筷，见证了中国筷子文化对周边国家的影响。