大棚几月开始种

大棚种植时间因作物种类和地区气候差异而不同。北方地区早春作物如黄瓜、番茄一般在2月下旬至3月初开始育苗，4月上旬定植。叶菜类如生菜、菠菜在3月中旬可直接播种。南方地区因气候温暖，种植时间更早，1月下旬就能开始茄果类作物的育苗工作。大棚内温度可控，比露天种植提前1-2个月启动生产。

大棚实际种植时间取决于设施保温性能和作物耐寒能力。简易塑料大棚在北方3月才能稳定生产，而加温温室全年均可种植。高价值作物如草莓、樱桃番茄采用多层覆盖技术，元旦前后就能上市。种植者需结合当地气象数据，选择适合的播种期，确保作物生长周期与市场需求最佳匹配。