茄苗零下几度会冻害

茄苗在零下2度时开始出现轻微冻害，叶片边缘会出现水渍状斑点。温度降至零下5度，茄苗的叶片会完全萎蔫，茎部出现明显的软化现象。当温度达到零下8度，茄苗的组织结构会被严重破坏，几乎无法恢复生长。农业生产中，茄苗培育需要保持环境温度在10度以上，避免冻害发生。

茄苗的冻害程度还与持续时间有关。零下3度持续6小时会导致茄苗50%以上的组织坏死。霜冻来临前，农民常用覆盖物保护茄苗，如塑料薄膜或草帘，可提高温度3-5度。温室种植的茄苗在冬季需要配备加热设备，确保夜间温度不低于8度，避免经济损失。