五粮液酒原产于哪个省份的

五粮液产自四川省宜宾市，这里拥有得天独厚的自然环境。宜宾位于长江上游，气候温和湿润，年平均气温18℃，降水充沛，土壤肥沃。当地水质纯净，富含多种矿物质，为酿酒提供了理想条件。五粮液选用高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食为原料，采用传统工艺酿造，历经60多道工序，历时90天以上才能完成。宜宾酿酒历史可追溯至4000年前，是中国著名的"酒都"。

五粮液的生产工艺独具特色，采用"续糟配料、固态发酵"的传统方法。酿造过程中，原料需经过粉碎、配料、蒸馏、陈酿等多道工序。五粮液的酒窖已有600多年历史，窖池采用宜宾特有的红砂岩建造，有利于微生物生长。酒厂现有3万多口老窖池，其中部分已被列为国家级文物。五粮液的独特风味还来自于当地特有的微生物群落，这些微生物在特定的温湿度条件下自然生长，形成了不可复制的酿造环境。