陶瓷刀怎么样才能磨亮

陶瓷刀磨亮需要专门的钻石磨石，硬度达到1000目以上。将刀身以15度角贴紧磨石，来回轻推5-8次，力度控制在2-3公斤。磨刀时保持水流不断，防止高温损伤刀刃。磨完后用清水冲洗，用软布擦干，刀刃会恢复明亮如新。

陶瓷刀保养也很关键，使用后立即清洗，避免酸性物质残留。存放时使用刀鞘或磁吸架，防止碰撞。每周用橄榄油轻擦刀身，形成保护层。避免在玻璃、石材表面切割，这些硬物会迅速磨损刀刃。正确保养能让陶瓷刀保持锋利光泽长达2-3年。