浙江云雾茶怎么样

浙江云雾茶产自浙江山区，海拔800米以上的茶园。茶叶条索紧结，色泽翠绿，冲泡后汤色明亮，香气清高持久。云雾茶含有茶多酚、氨基酸和咖啡碱等成分，具有提神醒脑、降低血脂的作用。杭州西湖龙井、绍兴平水茶都是云雾茶的代表，制作工艺包括杀青、揉捻和干燥三道工序。云雾茶一年采摘3-4次，清明前采摘的品质最佳，价格每斤在300-800元之间。

云雾茶适合多种冲泡方式，玻璃杯可欣赏茶叶舒展，紫砂壶能保留茶香。水温控制在85度左右，浸泡时间2-3分钟。云雾茶含有维生素C和抗氧化物质，长期饮用能增强免疫力。浙江每年生产云雾茶约5000吨，销往全国20多个省份。云雾茶储存需避光防潮，开封后最好在3个月内饮用完毕。夏季饮用云雾茶可清热解暑，冬季饮用则能暖胃健脾。