普通茶壶一定要开壶吗

普通茶壶确实需要开壶。新茶壶表面有工业残留物和灰尘，直接泡茶会影响口感。开壶过程简单：用清水煮10分钟，加入茶叶再煮15分钟，最后倒掉茶汤用清水冲洗干净。这样做能去除壶内异味，让茶壶更好地吸收茶香。紫砂壶、陶瓷壶都需要开壶，这个过程能延长茶壶使用寿命，提升泡茶品质。

开壶对茶壶保养至关重要。新壶孔隙率高，不经过处理会吸收茶味导致串味。开壶能让壶体形成保护层，日后泡茶更香醇。市场调查显示，90%的专业茶艺师都会建议开壶。玻璃壶虽不易吸味，但开壶能去除生产过程中的化学物质。开壶后茶壶色泽更均匀，泡茶效果明显提升，茶汤口感更加纯净。