魔胴咖啡是什么

魔胴咖啡是一种低碳水化合物、高脂肪的饮品，结合了咖啡与生酮饮食理念。这种咖啡使用草饲黄油、中链甘油三酯油(MCT油)和胶原蛋白等原料制成，不含添加糖。MCT油提供快速能量，黄油增加饱腹感，胶原蛋白支持皮肤和关节健康。这种饮品在健身和减脂人群中流行，早上饮用可提供持久能量，避免血糖波动。许多上班族选择它作为早餐替代品，因为它制作简单，只需几分钟就能完成。

魔胴咖啡起源于2014年，由硅谷企业家戴夫·阿斯普雷推广开来。他在去尼泊尔旅行时受到当地酥油茶的启发，回到美国后改良了配方。这种咖啡在社交媒体上迅速走红，成为生酮饮食的标志性饮品。全球已有超过1000家咖啡馆提供类似产品，各种风味如香草、肉桂和可可粉也被添加到基础配方中。消费者可根据个人喜好调整配料比例，创造出适合自己的版本。