西瓜红地瓜是什么品种的

西瓜红地瓜是近年来广受欢迎的甘薯品种，因其成熟后果肉呈现鲜艳的红色而得名。这种地瓜表皮呈紫红色，果肉细腻多汁，甜度高，口感软糯。西瓜红地薯富含β-胡萝卜素、维生素C和膳食纤维，营养价值极高。种植周期约100-120天，适应性强，产量稳定，每亩可收获2000-3000公斤。它适合蒸、煮、烤等多种烹饪方式，是健康饮食的理想选择。

西瓜红地薯在市场上具有显著优势，价格比普通红薯高出30%-50%。这种地薯耐储存，常温下可保存3-6个月不变质。它的红色果肉源于天然花青素，具有抗氧化功效。西瓜红地薯加工产品丰富，包括地瓜干、地瓜粉和地瓜饮料等。消费者评价显示，95%的人认为其甜度和口感优于传统红薯，已成为许多家庭餐桌上的常客。