120毫升的盖碗放多少茶叶合适

120毫升盖碗适合放入5-7克茶叶。绿茶、黄茶这类轻发酵茶取下限5克，避免苦涩；乌龙茶、红茶取中值6克，能充分展现香气；黑茶、普洱茶取上限7克，浓醇口感更佳。茶叶紧结程度也影响用量，铁观音、岩茶等条索紧结的茶，5克就足够蓬松；而白牡丹、寿眉等白茶，需要7克才能达到理想浓度。

盖碗泡茶讲究茶水比例，120毫升容量对应5-7克茶叶是黄金标准。水温控制同样重要，85-90度适合绿茶、黄茶，95度冲泡乌龙茶、红茶，沸水才能激发黑茶、普洱的醇厚。出汤时间需灵活调整，前3泡控制在10-15秒，之后每泡增加5-10秒，茶叶的香气与滋味才能均匀释放。