羽衣甘蓝种植多久可以采收

羽衣甘蓝从种植到采收需要45到60天时间。春季播种后，幼苗长到15厘米高时就可以开始采收外叶了。夏季种植时，高温环境会让生长速度加快，大约40天就能收获。秋季种植的羽衣甘蓝品质最佳，生长期完整，叶片厚实，60天左右可采收整株。冬季保护地种植，生长周期会延长至70天左右，但耐寒性更强，霜冻后的叶片更加甜美。

羽衣甘蓝的采收频率影响持续产出。每次采摘外围叶片，中心叶片会继续生长，可连续采收3到4次。叶片长度达到20厘米时口感最佳，过长会变老变硬。种植后30天可间苗，留下的植株间距保持30厘米，保证每株有足够生长空间。定期摘除底部老叶能促进新叶生长，提高整体产量。合理的采收时间能让羽衣甘蓝全年持续供应。