烘焙产品属于什么类目

烘焙产品在电商平台通常归类为"食品饮料"大类下的"烘焙糕点"子类目。这个类目包含面包、蛋糕、饼干、糕点等多种烘焙食品。商家上架时需注意产品包装上的生产日期、保质期等信息必须清晰可见，部分平台还要求提供食品生产许可证编号。烘焙产品根据不同形态还可细分为预包装食品、散装食品和现制现售食品三类，上架时需准确选择对应的二级类目。

烘焙产品在物流运输方面属于特殊食品类目，需要恒温或冷藏条件。许多平台将其归入"生鲜食品"或"特色食品"类目，这类产品发货时需使用保温箱和冰袋，确保产品新鲜度。电商平台对烘焙产品的类目划分还会考虑产品特性，如无糖、低脂、素食等特殊需求的烘焙食品往往有独立类目。消费者搜索时可通过"早餐"、"下午茶"、"节日礼品"等关键词找到相关烘焙产品。