转盘微波炉可以烤羊排吗

转盘微波炉完全可以烤羊排。现代微波炉的烧烤功能足够处理肉类烹饪，羊排放入烤盘后，设置合适的烧烤温度和时间，羊排表面会形成金黄酥脆的外壳，内部保持多汁。许多家庭用微波炉烤出的羊排外焦里嫩，油脂被逼出，肉香四溢。微波炉的烧烤功率一般在1000瓦到1500瓦之间，足够让羊排达到理想熟度。羊排厚度控制在2-3厘米最佳，这样内外熟度均匀。

羊排在微波炉中烤制时，需要提前腌制增加风味。盐、黑胡椒、迷迭香等调料能提升羊肉的鲜美。微波炉烤羊排的时间控制在15-20分钟，中途翻面一次，确保受热均匀。微波炉的烤盘设计让羊排底部不会浸泡在油脂中，口感更佳。羊排烤好后静置5分钟，让肉汁重新分布，切开后肉质鲜嫩多汁，完全不亚于传统烤箱烤制的羊排。