什么地方产紫苏

紫苏在中国广泛种植，江苏、浙江、安徽等地是主要产区。江苏南通的紫苏叶片肥厚，香气浓郁；浙江温州的紫苏品种多样，有绿紫苏和紫紫苏两种；安徽宣城的紫苏油品质优良，含有丰富的不饱和脂肪酸。这些地区的气候温和，土壤肥沃，特别适合紫苏生长。日本也是紫苏的重要产地，九州地区的紫苏品质上乘，被广泛用于料理和药用。

紫苏在东南亚国家也有种植，泰国、越南的紫苏品种适应性强，全年可收获。泰国北部的紫苏叶片较大，适合做沙拉；越南中部的高原紫苏耐寒性好，能在较低温度下生长。韩国济州岛的紫苏种植历史悠久，岛上的火山土壤富含矿物质，培育出的紫苏风味独特。这些地区的紫苏各有特色，满足了不同地区的烹饪需求。