时间:09-18人气:13作者:桃扇骨
茶饼的保质期受多种因素影响,干燥环境下保存的普洱茶饼可达10-20年甚至更久。白茶饼存放3-5年后口感更佳,乌龙茶饼保质期约2-3年,黑茶饼如安化黑茶可存放5-10年。绿茶饼保质期最短,仅1-2年,需冷藏保存。茶饼包装密封性、存放温湿度都直接影响保质期。专业茶厂生产的茶饼常有明确标注的保质期,消费者购买时应留意包装信息。
茶饼品质随时间变化呈现不同特点。新制茶饼带有青涩味,存放后逐渐转化成熟。云南普洱茶饼存放10年后茶汤红浓,陈香明显。福鼎白茶饼存放5年后药香显现,滋味更醇厚。武夷岩茶饼存放2-3年后岩韵更足。茶饼需避光、防潮、无异味环境保存,陶罐、纸盒是理想容器。定期检查茶饼状态,发现霉点、异味应立即停止饮用。
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